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【健康之窗】老年人噎食怎么办?别慌!急救指南看这里!

发布时间:2024-08-09 浏览:1506 次

日常生活中,很多老年人都会有吞咽困难的情况,吃饭进食时容易发生噎食。老年人发生噎食其实是很危险的,看似小小的问题,一定要引起足够的重视。那么什么是噎食呢?发生噎食究竟该采取什么方法呢?平时又该注意些什么呢?下面这份老年人噎食的急救指南请收好,关键时刻可救命,建议收藏!

噎食是指食物堵塞咽喉部或卡在食道的狭窄处,甚至误入气管,引起呼吸窒息的现象。噎食会严重损害老年人的健康,甚至引发猝死。

常见阻塞气管的食物有肉类、芋艿、地瓜、汤圆、包子、豆子、花生、瓜子等。

一、噎食的常见原因

日常生活中,很多老年人会出现不同程度的消化不良,甚至出现吞咽困难的情况,吃饭时易发生气管食物堵塞,也就是我们通常说的“噎着了”。那么,老年人为什么容易发生噎食呢?

1.随着老年人咀嚼功能的下降,咽喉在生理功能上发生了退行性变化,可能会引起吞咽障碍,导致噎食;

2.患脑血管病的老年人咽反射相对迟钝,容易造成吞咽动作不协调而噎食;

3.老年人患食管病者较多,若在进餐时情绪激动,极易引起食管痉挛,导致噎食;

4.进食大块食物时,老年人没有嚼碎食物便吞咽,导致噎食。

5.老年人不良或不正确的进食方式、姿势也会导致噎食。

二、噎食的主要表现

1.进食时突然不能说话,或者是欲说无声;

2.呼吸困难,出现窒息性的痛苦表情,患者通常会用手按住颈部或胸前,并用手指口腔;

3.吐过部分气道阻塞,患者可出现剧烈咳嗽、咳嗽间歇有喘鸣音,欲用力咳嗽但咳嗽不出甚至出现呼气困难等。

三、发生噎食后,如何正确急救?

1.快速疏通呼吸道。发现噎食后,应立即清除患者口咽部食物,施救者可快速使用筷子、牙刷、压舌板等物分开患者口腔,清除口内积食。对于清醒的患者,用上述物品刺激咽部催吐,同时轻拍患者背部,协助吐出食物;对于不清醒或催吐无效的,要立即用食、中二指伸向口腔深部,将食物一点点掏出,越快越好。

2.海姆立克急救法

“海姆立克急救法”也就是腹部冲击法,它的原理是快速向上、向内冲击上腹部,使气道压力瞬间增大,强有力的气流会将阻塞气道的食物或异物冲出,从而使人获救。

(1)如患者意识不清倒地,施救者可骑跨在患者髋部,一手以掌根置于患者脐上二横指处,另一手覆盖其上,双手快速反复向后、向上冲击压迫其腹部,直至异物冲出。

(2)如患者意识清醒且站立,施救者可站在患者身后,环抱患者,一手握拳,拳头的拇指侧对准腹部,位置在脐上两横指处,另一手包住拳头,将患者身体略微前倾,使其低头、张口。

随后,施救者可双手快速向后上方冲击压迫其腹部,重复5-6次,检查是否有异物冲出,如果没有可轻拍患者背部,使食物松动,再继续以上动作直至异物冲出。

(3)如自己发生噎食且孤立无援时,必须迅速利用意识尚清晰的两三分钟时间进行自救。应迅速将自己的身体稍前倾,腹部上端靠在一固定物体上(如桌子边缘、椅背等),以物体边缘压迫上腹部,身体连向前倾压5-6次,重复操作,直至异物冲出。

四、如何预防老年人噎食?

1.选择适当的环境。老年人进餐的环境宜光线充足、安静,进食时一定要避免情绪激动,不看电视不说笑。

2.选择合适的体位。叮嘱老人进食时要坐直或身体稍前倾,不要说笑,进食速度不宜过快,口中的食物不宜过多,不要边吃饭边喝水,进食时要细嚼慢咽,进食后不要立即躺下或剧烈运动。

3.选择适当的餐具。在餐具选择上,老年人宜选择长与圆的勺子或者宽和浅的碗具;有假牙者,进食时应佩戴稳妥后再进食,尽量不要食用圆形、滑溜、黏性的食物,以免引起噎食。

4.选择适当的食物。老年人进食的食物最好切成小块,方便取食。对于吞咽障碍的老年人,进食的速度不易过快,一般先以少量(3-4ml)逐渐增加到一汤勺,进食的食物要密度均一、不易松散,应以软食、半流质为宜(不要太稀,以免引起误吸),如蛋羹、粥类等,忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物,避免鱼刺、骨头、年糕等食物。


撰稿:靳莹

审核:万小勇、朱宝华、江洁

校对:王俐、闫庆文

编辑、发布:杨效斌