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亮厨艺,显身手——南京市中心医院参加局机关厨艺大赛

发布时间:2020-12-24 浏览:3702 次

12月23 日,华林园 热闹非凡、香味四溢, 局机关 “巾帼建新功、厨艺大比拼”活动如期举行。局妇委会委员、南京市中心医院党委副书记、纪委书记朱艳春,院妇委会主席、副院长李炜虹带领李梅、孟娟、王雅杰三人组成的医者仁心代表队参加了此次比赛。

此次厨艺大赛共有 9个组参加,需要在规定时间内完成4份菜肴。参赛前,医院代表队从菜品选择、赛前准备都倾注心血、另辟蹊径,她们围绕药食同源的健康理念,发挥医院疾病防治优势,全力以赴,积极备赛。比赛当天,选手们游刃有余, 炮凤烹龙 动作娴熟, 搓来 甜点 玉色匀,煎出 青鱼 嫩黄深

经过一个多小时的精心制作, 医院代表队的作品一气呵成, 其中有增强免疫力、抗血栓、防治肿瘤、健胃保肝等多种功效的蚝油香菇,也有可以预防心血管系统疾病、延缓衰老的精致西点, 色、香、味俱全的佳肴引来了 评委们 的啧啧称赞 最终,医院代表队荣获 “团体金奖”,参赛选手王雅杰制作的健康甜点“南山雪人”获得了全场“最受欢迎西点奖”。

此次厨艺大比拼,引导了 局机关 健康的生活品味,增强了 团队间 凝聚力 、向心力, 展现了 医院女职工积极 、阳光的精神风貌